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特色产品
精品茴香根
2014/11/5 14:29:00
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产品名称:
精品茴香根
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介绍:
  茴香根是一种常用的香料,多用于红烧、焖、炖及制作卤汤,有去腥、提鲜、增香的作用。茴香根的嫩苗和根部也可以直接作为烹饪原料使用,如北方人喜欢吃的茴香馅饺子就是用小茴香的嫩苗来拌馅。

茴香根作为烹饪原料,可用于热炒、凉拌等,制作多种菜肴,今天介绍的这道凉拌茴香根就是其中的一种。

原料:小茴香根
调料:蒜泥、香醋、盐、香油
制作方法:小茴香根洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟,再洗净切成条,加蒜泥、香醋、盐、香油,拌匀装盘即可。

小贴士:
1、此菜易现拌现吃,才能保证菜品的爽脆口感
2、喜欢吃喇的朋友也可以加一些辣椒油凉拌
质量标准:
发布时间:
2014/11/5 14:19:00
更新时间:
2014/11/5 14:29:00
点击数:
19750






 
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